Oeufs durs, mayonnaise à l'estragon, sésame blanc et chips de légumes

Oignon rings, sauce tartare

7 pièces

Planche de fromage

Cantal, Saint-Marcellin et gorgonzola

Planche mixte

Assiette de frites maison

Accras de morue maison, condiment piment mangue

Crémeux de panais, copeaux de lard, noisettes torréfiées et huile de cerfeuil

Oeufs cocotte au St Marcelin et chorizo

Le Cantalou Burger

Pain buns artisanal, steak haché façon bouchère , cantal, sauce du chef, oignons rouges, frites maison et mesclun

Entrecote grillée, sauce poivre ou gorgonzola, frites maison et mesclun

Filet de bar grillé, risotto au fenouil et sauce à l'aneth

Bel onglet de boeuf grillé, sauce au poivre, frites maison et mesclun

Assiette végétarienne

mousseline de panais, galette de légumes maison, jus de légumes réduit et graines de sarrasin

Saint Marcellin, salade verte

Crème brûlée à la fève de tonka

Moelleux au chocolat cuit minute, boule de glace caramel au beurre salé

Colonel: sorbet citron vert et vodka

Café, Thé ou infusion gourmande

Irish Coffee

Glaces artisanales, parfums du moment.

la boule gourmande , parfums à l'ardoise ( sup chantilly maison 2 € )

Filet de poulet croustillant façon nuggets avec frites maison

Steak haché 150 GR avec frites maison

Boule de glace ou dessert du jour

Sauvignon blanc, Guy Saget 2020

Cépage de Loire

Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2021

Chinon, cuvée Amaranthe 2020

Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2019

Montagne Saint Emilion Château Grand Baril 2016

Brouilly domaine Ruet 2019

Rosé Gris, pays d'Oc

Côtes du Rhône, domaine Prieur St Julien 2019

Côtes de Provence, château FONT du BROC 2020

Côtes de Provence AOP, domaine Gassier

St Joseph, domaine Pierre Amadieu 2019

Sauvignon blanc, Guy Saget 2020

Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2020

Jurançon, Les amours de la reine 2020

Vin doux, demi-moelleux

Pouilly Fumé, Mademoiselle de “T”, Château de Tracy 2020

Côtes de Provence, château FONT du BROC 2020

Rosé Gris, pays d'Oc

Côtes de Provence AOP, domaine Gassier

Chinon, cuvée Amaranthe 2020

Brouilly domaine Ruet 2019

Côtes du Rhône, domaine Prieur St Julien 2019

Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2019

AOP Languedoc Grès de Montpellier BIO, domaine Mas de Lunes 2017

Montagne Saint Emilion Château Grand Baril 2016

St Joseph, domaine Pierre Amadieu 2019

Gigondas, Vallée du Rhône, domaine Grand Romane 2019

Bougogne, domaine E.Cornu 2019

Santenay Vieilles Vignes, domaine Bachey-Legros 2018

Saint-Estèphe, Château Beau-Site 2016

Pomerol, Château La Croix du Casse 2012

Pauillac, 5e grand cru grand cru classé, Château Batailley 2011

Champagne Moët Impérial rosé

Champagne brut

Champagne brut

Maison Pierre Mignon

Champagne Moët Impérial Brut

25cl Pression Marguerite la française

Bière blonde artisanale française

Pression 50cl Marguerite la française

Bière blonde artisanale française

1/2 panaché, Monaco

Bière blonde artisanale française

Picon bière 25cl

Bière blonde artisanale française

Belle blonde française

bière artisanale française

Bière blanche : Blanche des neiges

Leffe

Bière d'Abbaye

Corona

Corona

Le Saint Germain

Fleur de sureau, prosecco millesimé et perrier

Le Summer

Gin , jus de yuzu, sirop d'orgeat, concombre et menthe fraiche et trait de perrier

Mojito

Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse

Mojito au champagne

Sex on the beach

Vodka, crème de pêche, citron vert, jus d'ananas et jus de cranberry

Margarita

Tequila, triple sec, citron vert

Caïpirinha

Cachaça, citron vert frais, sucre de canne et glace pilée

Apple jack

Jack Daniel's, jus de pomme, citron vert

Americano

Martini rouge, campari, filet de gin et tranche d'orange 8,90 €

Ti Punch

Rhum, citron vert, sucre de canne

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, cranberry et citron vert

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier

Pina colada

Rhum, punch coco, jus d'ananas

Martini Gin

Martini rouge, gin et tranche d'orange 8,90 €

Caïpi black

black vodka aux fruits rouge, citron vert, cassonade

Jus d'orange pressée

Jus de citron pressé

Thé glacé maison, pêche ou citron

Virgin margarita ananas

Citron vert, sirop triple sec et jus d'ananas

Apple mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne et jus de pomme

Sunny

Ananas,orange et grenadine

Virgin Pina Colada

Crème de coco et jus d'ananas bien frais

Martini blanc, rouge

Porto blanc, Porto rouge, Suze

Muscat

4cl

Kir , creme de cassis, mûre, cerise, pêche ou framboise

Ricard, Pastis

Tequila, Gin, Vodka

Coupe de Prosecco Millésimé

Coupe champagne Pierre Mignon

Kir royal

Cassis, pêche, mûre, framboise ou cerise

JB, Ballantines

Jack Daniels, Bourbon

Aberlour , single malt 10 ans d'âge

Tallisker ( Ecosse ) 10 ans d'âge

4 cl

Johnnie Walker Black Label ( Ecosse ) 12 ans d'âg

4 cl

Knockando ( Ecosse ) 12 ans d'âg

4 cl

Cardhu ( Ecosse ) 12 ans d'âg

4 cl

Lagavulin ( Ecosse ) 16 ans d'âge

4 cl

Bulleit, Bourbon Kentucky

1/4 Vittel

Avec sirop grenadine, menthe, fraise, pêche, citron ou citron acide ( 4,20 € )

1/2 Perrier fines bulles, 1/2 Vittel

1L Perrier fines bulles, 1L Vittel

1/4 Limonade

Diabolo

Fraise, menthe, pêche, grenadine, citron, citron acide

Jus de fruits

Orange, abricot, ananas, tomate, pomme et cranberry

Sodas 33cl

Schweppes, Coca, Coca zéro, Fanta orange, Perrier

Get 27, Get 31, Bailey's, Amaretto , Limoncello, Manzana

Cognac, calvados, armagnac, poire williams, mirabelle, vieille prune

Rhum Don Papa

Cognac XO

Rhum ZACAPA 23 ANS d'âge

Rhum Zacapa XO

Infusions

Café, décaféiné

Café noisette

Double café

Café crème

Thés, notre sélection du moment...

Thés noirs Breakfast, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, thé vert à la menthe...

Chocolat viennois

Chocolat au lait

Lait chaud ou froid