Tartare d'avocat à la coriandre et crevettes croustillantes
10,50€
Planche TAPAS
beignets de calamar,accras de morue, bouchées de chèvre et crevettes croustillantes, sweet chili sauce
12,90€
Planche de charcuterie artisanale “Mas Le Rouget Cantal”
13,90€
Tarte fine tomates cerise, ricotta ciboulette
7,50€
Petit camembert au lait cru rôti au four, salade verte
Idéal à partager
11,00€
Oeufs cocotte au St Marcellin et chorizo
9,00€
Tartare de saumon mariné façon tropicale, sauce vierge à l'ananas et grenade
11,00€
Le buffet proposé par notre Chef évolue chaque dimanche :
Viennoiseries, toasts, pancakes, œufs brouillés, pommes sautées, lard grillé, saucisses de veau, quiches, salades composées, mini burgers, tomate mozzarella, fromage, crêpes, gaufres, tartes aux fruits, brownies, salades de fruits, riz au lait, mousse au chocolat...
Au plaisir de vous accueillir !
27 € par personne (formule Brunch tout compris)
Vin et autres boissons à la Carte (en sup. servies sur demande)
13,50 € pour les Canailles (4 à 10 ans) Gratuit pour les moins de 4 ans
Le Chicken Burger
Pain artisanal , tenders de poulet 100% filets de poulet, guacamole, tomate, lard grillé, cheddar et oignons rouges
15,50€
Le Montagnard
burger gourmand avec pain artisanal, sauce du chef, tomate, saint nectaire, oignons et galette de pommes de terre
16,50€
Le Bacon and Cheese burger
Pain artisanal, steak haché façon bouchère, cheddar, tomate, bacon, sauce du chef, frites maison et salade
14,50€
Le Fish Burger
pain artisanal aux graines de sésame, croustillant de poisson maison, sauce du chef, cheddar et coleslaw ( mélange carottes et choux blanc, sauce crémeuse )
16,50€
Le Veggie
pain artisanal, cheddar, tomate, oignons, galette croustillante de légumes et sauce du chef
12,90€
Suprême de volaille fermier rôti à l'estragon et gratin dauphinois maison
17,00€
Magret de canard confit au miel, sauce aux figues fraiches et pommes sautées
19,90€
Tartare de boeuf charolais, frites maison
préparé, non préparé ou aller-retour à la demande
15,90€
Salade Caesar
salade romaine, tenders 100% filets de poulets grillés, oignons rouges, tomate, copeaux de parmesan, croutons et sauce Caesar du chef 14,90 €
Salade de boeuf Thai
Roquette, tomate, poivrons, maÏs, julienne de carottes, boeuf mariné au gingembre et à la citronnelle, coriandre fraiche et oignons rouges
15,50€
Pièces de boeuf au choix à la plancha, servies avec une poêlée de pommes grenaille sautées et la sauce du jour
• Bavette Simmental 17,90 €
• L'Entrecôte, 250/300 g 22.00 €
• Filet de boeuf Simmental 23.00 €
Fish and chips , sauce tartare maison
16,50€
Carpaccio de boeuf à l'italienne, copeaux de parmesan, pesto maison et tomates confites, frites maison
15,00€
Salade Les petits plats
salade, tomate, oignons, jambon serrano et croustillants de chèvre frais au miel et thym
14,50€
Filet de bar à la plancha, tian de légumes et pesto maison
21,00€
Travers de porc confits , maison Mas, sauce barbecue et frites maison
17,00€
Tartelette aux figues fraiches façon chipie
8,90€
Panna cotta coulis de fruits rouges
7€
7,00€
Moëlleux au chocolat cuit minute, glace caramel au beurre salé
8,50€
Cheesecake maison aux spéculoos et zestes de citron vert
8,00€
Café gourmand : café ou décaféiné et ses petites gourmandises maison
9,50€
Thé ou infusion gourmande
10,00€
Colonel
Sorbet citron vert, vodka
9,00€
Tiramisu au spéculoos
7,50€
Mousse au chocolat à la fleur de sel
6,50€
Saint Marcellin et salade verte
7,50€
Planche 3 fromages
selon arrivage...
12,90€
Glaces artisanales, 3 boules, parfums du moment
8,00€
Irish Coffee
8,50€
Steack haché OU filet de poulet croustillant, frites
Glace ou dessert jour
Salade Les petits plats
salade verte, tomates, jambon Serrano et croustillants de chèvre frais au miel et thym
14,50€
Tarte fine tomate cerise, ricotta ciboulette
8,00€
Tartare de saumon mariné façon créole, sauce vierge mangue ananas
11,00€
Magret de canard rôti au miel, sauce framboise et écrasé de pomme de terre
19,90€
Salade de boeuf mariné façon thaï
roquette, tomate, poivron, maïs, julienne de carotte, boeuf mariné au gingembre et à la citronnelle, coriandre fraiche et oignons rouges
15,50€
Travers de porc maison Mas confits, sauce barbecue et frites maison
17,00€
Salade Caesar
salade romaine, tenders 100% filets de poulets croustillants, oignons rouges, tomates, copeaux de parmesan, croûtons et sauce Caesar
14,90€
FISH AND CHIPS
avec une sauce tartare et frites maison
16,00€
Petit camembert au lait cru rôti au four, salade verte
11,00€
Filet de bar à la plancha, tian de légumes et pesto maison
21,00€
L'incontournable TIRAMISU AUX SPECULOOS
7,50€
MOELLEUX AU CHOCOLAT
cuit minute ou prêt à passer au four pour plus tard ...
8,50€
Mousse au chocolat à la fleur de sel
6,50€
Tartelette aux mirabelles
8,90€
CHEESE CAKE AU CITRON VERT , coulis de fruits rouges
8,00€
Panna cotta, coulis de fruits rouges
7,00€
Le VEGGIE
pain artisanal aux graines de sésame, cheddar , tomates, oignons rouges, galette croustillante de légumes et sauce du chef
12,90€
BACON&CHEESE BURGER
pain artisanal aux graines de sésame, steak haché façon bouchère, cheddar, tomate, bacon et sauce du chef , frites maison
14,50€
CHICKEN BURGER
pain artisanal aux céréales, filets de poulet croustillants, cheddar, tomate, guacamole et oignons rouges, frites maison
15,50€
Le Montagnard
pain artisanal aux graines de sésame, steak haché façon bouchère, sauce du chef, tomate, St Nectaire, galette de pommes de terre et oignons ,frites maison
16,50€
Le Fish Burger
pain artisanal aux graines de sésame, croustillant de poisson maison, sauce du chef, cheddar et coleslaw ( mélange carotte et choux blanc, sauce crémeuse )
16,50€
Vins
25 CL, 50 CL ou par bouteille
Planche de charcuterie artisanale
13,90€
La box TAPAS
Accras de morue , beignets de calamars, bouchées rôties au chèvre et tempura de crevettes croustillantes
12,90€
