CARTE
FORMULE DU MIDI : Entrée+Plat ou Plat+dessert
Oeufs cocotte St Marcellin et chorizo / Oignon rings , sauce tartare/ Plats: Filet de merlu à la plancha, petite ratatouille / Brochette de boeuf grillée, crème de chou fleur et frites maison / Cheese & barbecue burger, frites et mesclun / Salade Océane ( gambas, oeufs de lompe, avocat et crevettes/ Crumble banane, fruits rouges et glace vanille/ Tiramisu aux spéculoos/ Bon appétit
LES ENTREES
Oeufs cocotte St Marcellin et chorizo
Planche de charcuterie de pays
saucisse perche, chorizo ibérique, saucisson à l'ail et jambon serrano
SNACKING
Oignon rings, sauce tartare
Planche mixte
Assiette de frites maison
LES CLASSIQUES DU BISTRO
Hampe de boeuf poélée, confit d'oignons et purée de pommes de terre
Le Biquette Burger
Pain buns artisanal, steak haché façon bouchère Aubrac, crème de chèvre , lard grillé, concombre, tomate, pickles et oignons rouges, frites maison et mesclun
Bacon and Cheese burger
Pain buns artisanal, steak haché façon bouchère Aubrac, sauce du chef, cheddar, salade romaine, concombre,tomate, pickles et oignons rouges, frites maison.
Chicken burger
Pain buns artisanal, filet de poulet croustillants, bacon , sauce du chef , salade romaine, concombre, tomate, pickles et oignons rouges, frites maison
Le Vegg Burger
pain artisanal aux graines, steak végétal à base de pois, fêves et pomme de terre, sauce du chef, salade, tomate ,pickles, cheddar et oignons rouges, frites maison et mesclun.
Salade Caesar
Salade romaine, filets de poulet croustillants, tomates, croutons, concombre, radis, copeaux de parmesan, oeuf dur, oignons rouges et sauce Caesar
LES PLATS
Filet de bar grillé, mousseline de carottes à la coriandre, beurre rouge et pomme noisette
Suprême de volaille en basse température à l'estragon, jus de viande et gratin dauphinois
Poire de bœuf Angus à la plancha, crème de chèvre, frites maison et mesclun
Assiette végétarienne
Steak végétal ( pois, fêves et pommes de terre et assortiment de légumes du jour)
LES DESSERTS
Profiteroles au craquelin, glace vanille, chantilly et sauce chocolat
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Moelleux au chocolat cuit minute, boule de glace caramel au beurre salé
Colonel: sorbet citron vert et vodka
Café gourmand : café ou décaféiné et ses petites gourmandises maison
Irish Coffee
Planche 3 fromages
chabichou, Morbier AOP du Jura et gorgonzola à la cuillère
Thé ou infusion gourmande
Saint Marcellin, salade verte
Glaces artisanales, parfums du moment.
MENU CANAILLE POUR LES - DE 10 ANS
Boule de glace ou dessert du jour
Filet de poulet croustillant façon nuggets avec frites maison
CARTE DES VINS
Vins
Sauvignon blanc, Guy Saget 2020
Cépage de Loire
Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2020
Chinon, cuvée Amaranthe 2020
Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2019
Brouilly domaine Ruet 2019
Rosé Gris, pays d'Oc
Côtes du Rhône, domaine Prieur St Julien 2019
Côtes du Ventoux, La Claretière 2018
Vins au verre
Pinot noir, domaine Guy Saget 2020
Bourgogne,Mâcon Cruzille 2020, domaine J.Touzot
Côtes de Gascogne, domaine du Tariquet "Les premières grives" 2018
Moelleux
Pouilly Fumé, Mademoiselle de “T”, Château de Tracy 2020
Quincy, domaine de la Commanderie 2020
Côtes de Provence AOP, domaine Gassier
Givry, Bourgogne Edmon CORNU et fils 2019
Bouteilles de vins blancs
Sauvignon blanc, Guy Saget 2020
Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2020
Côtes de Gascogne, domaine du Tariquet "Les premières grives" 2018
Moelleux
Pouilly Fumé, Mademoiselle de “T”, Château de Tracy 2020
Bourgogne,Mâcon Cruzille 2019, domaine J.Touzot
Quincy, domaine de la Commanderie 2019
Bouteilles Vins Rosés
Rosé Gris, pays d'Oc
Côtes de Provence AOP, domaine Gassier
Bouteilles Vins Rouges
Côtes du Ventoux, La Claretière 2018
Pinot noir, domaine Guy Saget 2020
Chinon, cuvée Amaranthe 2020
Brouilly domaine Ruet 2019
Côtes du Rhône, domaine Prieur St Julien 2019
Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2019
AOP Languedoc Grès de Montpellier BIO, domaine Mas de Lunes 2017
Montagne Saint Emilion Château Grand Baril 2016
St Joseph, domaine Pierre Amadieu 2019
Gigondas, Vallée du Rhône, domaine Grand Romane 2019
Bougogne, domaine E.Cornu 2019
Santenay Vieilles Vignes, domaine Bachey-Legros 2018
Saint-Estèphe, Château Beau-Site 2016
Pomerol, Château La Croix du Casse 2012
Pauillac, 5e grand cru grand cru classé, Château Batailley 2011
Champagnes
Champagne Moët Impérial rosé
Champagne brut
Champagne brut
Maison Pierre Mignon
Champagne Moët Impérial Brut
Votre bouteille entamée non terminée, emballée vous l'emportez!
CARTE DES BOISSONS
COCKTAILS
Mojito
Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse
Mojito au champagne
Le Saint Germain
Fleur de sureau, prosecco millesimé et perrier
Sex on the beach
Vodka, crème de pêche, citron vert, jus d'ananas et jus de cranberry
Margarita
Tequila, triple sec, citron vert
Caïpirinha
Cachaça, citron vert frais, sucre de canne et glace pilée
Apple jack
Jack Daniel's, jus de pomme, citron vert
Americano
Martini rouge, campari, filet de gin et tranche d'orange 8,90 €
Ti Punch
Rhum, citron vert, sucre de canne
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, cranberry et citron vert
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Perrier
Campari, glaçons et tranche d'orange
Pina colada
Rhum, punch coco, jus d'ananas
Martini Gin
Martini rouge, gin et tranche d'orange 8,90 €
Caïpi black
black vodka aux fruits rouge, citron vert, cassonade
COCKTAILS SANS ALCOOL
Jus d'orange pressé
Thé glacé maison, pêche ou citron
Virgin margarita ananas
Citron vert, sirop triple sec et jus d'ananas
Apple mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne et jus de pomme
Sunny
Ananas,orange et grenadine
Virgin Pina Colada
Crème de coco et jus d'ananas bien frais
Jus de citron pressé
APERITIF
Rhum Don Papa
Martini rouge
JB
Kir royal
Cassis, pêche, mûre, framboise ou cerise
Kir , creme de cassis, mûre, cerise, pêche ou framboise
Coupe de Prosecco
Coupe champagne
Porto blanc, rouge
Suze
Ricard
Pastis
Martini blanc
Muscat
4cl
Rhum Zacapa XO
Sélection prestige
Whisky Aberlour Single malt 10 ans d'âge
WHISKIES ECOSSAIS
SELECTION A DECOUVRIR SUR PLACE
Tequila
Gin
Vodka
Jack Daniels
Ballantines
BIERES
Pression Marguerite la française
Bière artisanale française
Pression pinte Marguerite la française
Bière artisanale française
Belle blonde française
bière artisanale française
Belle blonde française IPA BIO
bière artisanale française IPA
Bière blanche : Blanche des neiges
Folle des bois
bière artisanale française aux fruits rouges
Leffe
Bière d'Abbaye
Corona
Corona
SOFTS
1/2 Eau gazeuse
1L Eau gazeuse
Jus de fruits
Orange, abricot, ananas, tomate, pomme et cranberry
1/4 Limonade
Sodas
Schweppes, Coca, Coca zéro, Coca light, Fanta orange, Perrier, Perrier sirop
1/4 Vittel sirop
1/4 Diabolo
Bouteille Vittel
1/2 Vittel
1/4 Vittel
BOISSONS CHAUDES
Infusions
Café, décaféiné
Café noisette
Double café
Thés, notre sélection du moment...
Thés noirs Breakfast, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, thé vert à la menthe...
Chocolat viennois
Chocolat au lait
Café crème
Lait chaud ou froid
DIGESTIFS
5cl
Get 27, Get 31, Bailey's, Amaretto , Limoncello, Manzana
Cognac, calvados, armagnac, poire williams, mirabelle, vieille prune
Calvados
Armagnac
Poire Williams
Mirabelle
Vieille prune
Get 27
Get 31
Bailey's
Amaretto
Limoncello
Manzana
Rhum ZACAPA 23 ANS d'âge
Rhum Zacapa XO
BRUNCH DU DIMANCHE
Le chef vous propose un buffet gourmand et varié, avec viennoiseries, pancakes, salades composées, tartes et quiches gourmandes, oeufs brouillés, lard grillé et pommes sautées,mousse au chocolat, fruits frais, desserts et patisseries maisons...De quoi régaler vos papilles! Boissons chaudes à volonté et un jus de fruits ou thé glacé maison inclus.
28,00€