CARTE
LES FORMULES DU BISTRO
Tous les midis à l'ardoise une formule entrée /plat ou plat/dessert avec un plat du jour ainsi que les classiques du bistrot ( salade Caesar, steak tartare frites maison, bacon&cheese burger, bavette à la plancha..)
LES ENTREES
Croustillants de fêta au miel et graines de sésame, mesclun
Tartare d'avocat à la coriandre, crevettes roses et oignons rouges , sauce coktail maison
Planche de charcuterie de pays
SNACKING
Oignon rings, sauce tartare
Assiette de frites maison avec ou sans sauce piment fumé
Planche de charcuterie
coppa, rosette, jambon serrano, chorizo
Planche mixte
LES CLASSIQUES DU BISTRO
Onglet de boeuf Simmental, confit d'échalotes et purée maison
Burger des Petits Plats, frites au gouda truffé
Pain buns artisanal, steak haché façon bouchère Aubrac, sauce du chef ,gouda truffé, salade romaine, concombre, tomate, pickles et oignons rouges, frites maison au gouda truffé
Bacon and Cheese burger
Pain buns artisanal, steak haché façon bouchère Aubrac, sauce du chef, cheddar, salade romaine, concombre,tomate, pickles et oignons rouges, frites maison.
Chicken burger
Pain buns artisanal, filet de poulet croustillants, bacon , sauce du chef , salade romaine, concombre, tomate, pickles et oignons rouges, frites maison
Burger du moment : Le BRIARD
pain artisanal aux graines, steak haché bouchère d'Aubrac, sauce du chef, salade, tomate ,pickles, Brie de meaux et compotée d'oignons
Salade Caesar
Coeur de sucrine, filets de poulet croustillants, tomates cerise, croutons, concombre, radis, copeaux de parmesan et sauce Caesar
Salade de chèvre chaud
Coeur de sucrine, tomates cerise, oeuf mollet, croutons, concombre, radis, chèvres chauds et vinaigrette Xéres
Salade façon niçoise au thon frais
Coeur de sucrine, tomates cerise, oeuf mollet, croutons, concombre, radis, thon frais snacké au piment fumé , haricots verts et brunoise de poivrons,vinaigrette Xéres
LES PLATS
Les plats peuvent être accompagnés de haricots verts
Carpaccio de bœuf classique (câpres, copeaux de parmesan et tomates confites), frites maison et salade verte
SUGGESTION DU CHEF: poélée de gambas sautées aux petits légumes, crème de curry rouge et coriandre, risotto
Magret de canard rôti, purée maison ou ratatouille de légumes croquants, jus de canard aux olives
Entrecôte à la plancha , sauce bearnaise maison et frites maison
LES DESSERTS
Mousse au chocolat à la fleur de sel de Guérande
Millefeuille maison, compotée de fruits rouges
Cheesecake au citron vert, coulis de fruits rouges
Moelleux au chocolat cuit minute, boule de glace caramel au beurre salé
Colonel: sorbet citron vert et vodka
Café gourmand : café ou décaféiné et ses petites gourmandises maison
Irish Coffee
Planche 3 fromages
Thé ou infusion gourmande
Saint Marcellin, salade verte
Glaces artisanales, parfums du moment.
MENU CANAILLE
Filet de poulet croustillant façon nuggets avec frites maison
CARTE DES BOISSONS
COCKTAILS
Mojito
Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse
Mojito fraises
Mojito au champagne
Sweet Summer fraises
prosecco, malibu, purée de fraises et glace pilée
Margarita
Tequila, triple sec, citron vert
Caïpirinha
Cachaça, citron vert frais, sucre de canne et glace pilée
Apple jack
Jack Daniel's, jus de pomme, citron vert
Americano
Martini rouge, campari, filet de gin et tranche d'orange 8,90 €
Ti Punch
Rhum, citron vert, sucre de canne
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, cranberry et citron vert
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Perrier
Campari, glaçons et tranche d'orange
Pina colada
Rhum, punch coco, jus d'ananas
Martini Gin
Martini rouge, gin et tranche d'orange 8,90 €
Caïpi black
black vodka aux fruits rouge, citron vert, cassonade
COCKTAILS SANS ALCOOL
Jus d'orange pressé
Thé glacé maison, pêche ou citron
Virgin margarita ananas
Citron vert, sirop triple sec et jus d'ananas
Apple mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne et jus de pomme
Vitaminé presse
Le cocktail de fruits frais pressés : pamplemousse,orange et citron, grenadine
Sunny
Ananas,orange et grenadine
Virgin mojito fraises
Jus de citron pressé
APERITIF
Rhum Don Papa
Martini rouge
JB
Kir royal
Cassis, pêche, mûre, framboise ou cerise
Kir , creme de cassis, mûre, cerise, pêche ou framboise
Coupe de Prosecco
Coupe champagne
Porto blanc, rouge
Ricard
Pastis
Suze
Martini blanc
Muscat
4cl
Sélection prestige
Whisky Aberlour Single malt 10 ans d'âge
WHISKIES ECOSSAIS
SELECTION A DECOUVRIR SUR PLACE
Tequila
Gin
Vodka
Jack Daniels
Ballantines
BIERES
Pression Coq Hardi
Bière artisanale française
Pression pinte Coq Hardi
Bière artisanale française
Belle blonde française
bière artisanale française
Belle blonde française IPA BIO
bière artisanale française IPA
Ninkasa blanche
bière artisanale française blanche
Folle des bois
bière artisanale française aux fruits rouges
Leffe
Bière d'Abbaye
Pelforth brune
Corona
Corona
SOFTS
1/2 Eau gazeuse
1L Eau gazeuse
Jus de fruits
Orange, pamplemousse, abricot, ananas, tomate, pomme
1/4 Limonade
Sodas
Schweppes, Coca, Coca zéro, Coca light, Orangina, Perrier, Perrier sirop
1/4 Vittel sirop
1/4 Diabolo
Bouteille Vittel
1/2 Vittel
1/4 Vittel
BOISSONS CHAUDES
Infusions
Double déca
Café, décaféiné, noisette
Double café
Thé Dammann
Breakfast, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, Jardin bleu
Chocolat viennois
Chocolat au lait
Café crème
Lait chaud ou froid
DIGESTIFS
5cl
Get 27, Get 31, Bailey's, Amaretto , Limoncello, Manzana
Cognac
Cognac, calvados, armagnac, poire williams, mirabelle, vieille prune
Calvados
Armagnac
Poire Williams
Mirabelle
Vieille prune
Get 27
Get 31
Bailey's
Amaretto
Limoncello
Manzana
Cognac XO
Rhum ZACAPA 23 ANS d'âge
CARTE DES VINS
Vins au verre
Sauvignon blanc, Guy Saget 2019
Cépage de Loire
Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2019
Côtes de Gascogne, domaine du Tariquet "Les premières grives" 2019
Moelleux
Pouilly Fumé, Mademoiselle de “T”, Château de Tracy 2019
Bourgogne,Mâcon Cruzille 2019, domaine J.Touzot
Quincy, domaine de la Commanderie 2019
Rosé Gris, pays d'Oc
Côtes de Provence, domaine de la Marchandise 2019
Côtes du Ventoux, La Clapetière 2018
Chinon, cuvée Amaranthe 2020
Brouilly domaine Ruet 2019
Côtes du Rhône, domaine de la vallée grives 2017
Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2019
Vins au pichet
Sauvignon blanc, Guy Saget 2019
Cépage de Loire
Sauvignon blanc, Guy Saget 2019
Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2019
Rosé gris, pays d'Oc
Côtes du Ventoux, La Clapetière 2018
Chinon, cuvée Amaranthe 2020
Brouilly domaine Ruet 2019
Côtes du Rhône, domaine de la vallée des grives 2017
Côtes du Rhône, domaine de la vallée des grives2017
Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2019
Bouteilles de vins blancs
Sauvignon blanc, Guy Saget 2019
Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2019
Côtes de Gascogne, domaine du Tariquet "Les premières grives" 2019
Moelleux
Pouilly Fumé, Mademoiselle de “T”, Château de Tracy 2019
Bourgogne,Mâcon Cruzille 2019, domaine J.Touzot
Quincy, domaine de la Commanderie 2019
Bouteilles Vins Rosés
Rosé Gris, pays d'Oc
Côtes de Provence, domaine de la Marchandise 2019
Bouteilles Vins Rouges
Côtes du Ventoux, La Clapetière 2018
Chinon, cuvée Amaranthe 2020
Brouilly domaine Ruet 2019
Côtes du Rhône, domaine de la vallée des grives 2017
Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2019
AOP Languedoc Grès de Montpellier BIO, domaine Mas de Lunes 2016
Montagne Saint Emilion Château Grand Baril 2016
St Joseph, domaine Pierre Amadieu 2017
Gigondas, Vallée du Rhône, domaine Grand Romane 2017
Givry, domaine Chofflet Valdenaire 2019
Santenay Vieilles Vignes, domaine Bachey-Legros 2018
Saint-Estèphe, Château Beau-Site 2016
Pomerol, Château La Croix du Casse 2012
Pauillac, 5e grand cru grand cru classé, Château Batailley 2011
Champagnes
Champagne Moët Impérial rosé
Champagne brut
Champagne Moët Impérial Brut
Votre bouteille entamée non terminée, emballée vous l'emportez!